東さん送別会！
2009年03月31日 日記
当社の取り扱い損保の担当営業でした『東さん』が転勤になりました。
当社の担当になって６年間、当社のお客様のため、当社の保険のためにご尽力いただきました。
ささやかながら、我が家にお招きしお礼をさせていただきました。
本当にありがとうございました。
転勤先でもがんばってください！！
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水戸リビン閉店セール。
2009年03月26日 日記
水戸の駅前にある、リビンが閉店しちゃうそうです！
３０年以上の歴史がある百貨店だったのに残念です！
かつては、映画館があったりして思い出がたくさんあったのですが・・・・。
たしか、高校生のときに「タイタニック」を立ち見で３時間見た記憶があります。
水戸駅を出るとすぐに目に入ってくるこの建物。
閉店したら、どういう風景になるのでしょうか。
不況とは寂しいものですねぇ。
ちなみに、ちゃっかり閉店セールで、ラルフのスニーカーとＴシャツを格安でＧＥＴしました。
明日は決勝戦！
2009年03月23日 日記
日本やりました！
ついにアメリカに勝ち、念願の決勝戦へ！！
しかも、相手は５回目の対戦となる宿敵韓国！！
日韓戦はサッカーでいつも盛り上がりますが、野球でも大盛り上がり！
それにしてもアジアの野球のレベルはここ最近でものすごく上がりましたね。
明日の決勝戦は、５回目の対戦ですから予選を通じて事実上の決勝戦がたくさんあったのですね。
予選では２勝２敗の五分ですから、本当に楽しみですね！
どちらにしても、想像以上に盛り上がっているＷＢＣなので興行てきにも良かったのでしょかねぇ。
盛り上がれば盛り上がるほど、サッカーのように全世界が熱狂できる大会になれば、いち野球人（元？）としてうれしい限りですね！
勝っても、負けても、いい試合を期待しています！
がんばれサムライＪＡＰＡＮ！！
結婚式の余興にて
2009年03月21日 日記
こんにちわ！アリーナ水戸桜の牧の磯崎です！
先日、高校時代の同級生の結婚式に行ってきました！
彼は、野球部時代の仲間でチームでも４番キャッチャーと主軸の選手でした。
チーム内でも副キャプテンとしてチームを牽引し、とっても頼りがいのあるやつです。
そんな彼の為に、余興をして盛り上げようと、宴会担当の他５人と余興に望みました！
結婚式の余興は、私自身久々でしたが気合を入れてがんばりました！
ＤＪオズマの『アゲアゲ』をやったのですが・・・・・。
会場のステージの配置と、出落ちの失敗等が重なり
だいぶお寒いステージに・・・・。
泣。
一生懸命やりましたが、ＤＪオズマはもう古いのですかね？
それとも、努力が足りなかったのでしょうか。
おそらく、見ている新郎新婦の方が冷や汗だったかも・・・・。
ごめんなさい！
ともかく、現役時代のかっこいい写真を飾ったりの素敵な雰囲気を若干こわしつつ
和やかに終わったとさ・・・・。
梅祭り２００９
2009年03月15日 お出かけ
みんさんこんにちわ！アリーナ桜の牧店 店長こと、磯崎拓紀です！
拓紀という漢字は、なかなか一発漢字変換が出来なくて困っています！
先日、家族で梅祭りに行ってきました！
天気がよかったせいか、花粉がものすごいことになっていまして、くしゃみで花びらが飛ぶんじゃないかとしんぱいでした（笑）
うちのちびも（通称ちびたく）ベビーカーに乗って、一緒に梅林の中をお散歩です。
様々な梅の淡い色合いや、ほのかな花の香りがとても素敵でした。
常盤神社の境内では、猿回しを披露していました！
何でも、反省猿で有名な、次郎君と同門の後輩だとかなんとか。
無理やりニッコリさせられていました。
偶然にも、公彦主任（桜の牧店営業）夫妻にばったり会い、思わず梅大使と記念撮影です。
昨年の梅祭りは、梅大使と撮影できなかったので、２年ぶりにブログに載せることができました。
平日にもかかわらず、たくさんの人が梅を楽しんでいましたね！
梅が終われば、今度は桜が咲きます。
去年は悪天候で、ちょうど見ごろのときに風で吹き飛ばされてしまったので、今年は２年分楽しむつもりです。
ほんとに、すっかり春ですね～！
リストランテ・イソザキ ？
2009年03月13日 日記
こんにちわ！春の足音が近づくたびに、くしゃみが止まらない今日この頃。
アリーナ水戸桜の牧店長 磯崎拓紀です！（新任）
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
先日、ふとパスタを作りたくなりキッチンに立ってみました。
私、学生時代にはイタリアンレストランで４年間アルバイトをしていました。
世田谷区の世田谷通り沿いにありました『グランピアット』というお店です。
イタリア語で「大皿」という意味だそうで、大皿料理をみなでシェアしながら楽しく食べられるお店です。
残念ながら、そのお店は閉店してしまい今はもうありませんが・・・・。
レストランで当時の先輩方から厳しく指導されたのが、本当に今の自分のブレーンのひとつになっていると思います。
当時、ホール担当だったのですが、パスタには非常に興味があり自分のまかない（スタッフのご飯）
などは、キッチンの方に教わりながら自分で作ったり、みんなのを作ったりしてました。
その頃の名残なのか、パスタは好きなのでよく食べるのですが、なかなか自分の好みの味にめぐり会えません。
そこで、久々に自分で鍋を振るってみました！！
私は本当にシンプルなカルボナーラが得意です！
今回作ったカルボナーラは、「エリンギのカルボナーラ」です！
材料は↓↓↓↓
パスタ（１．６ミリ） ２００グラム
生クリーム ２００ｍｌ
エリンギ １００グラム（多分）
ベーコン １００グラム
黄身 ２個分（混ぜないで最後に入れる）
オリーブオイル 大さじ１杯
乾燥パセリ お好みで
塩 適量
黒胡椒 適量
味の素 適量（隠し味です）
作り方は非常に簡単です！
① ベーコンを少し焦げ目がつ付くぐらいフライパンで炒める。
ベーコンから出る油が多いときはキッチンペーパーで少しとる。
同時にパスタを茹で始める。（茹で方はアルデンテより少し硬く） ←ポイント！
② エリンギを入れて少し火を通し、生クリームを入れる。
塩・胡椒・味の素を入れて、少しだけ煮立たせる。
③ パスタが茹であがったら、茹で汁を１杯ソースのフライパンに入れる。
すばやくパスタをフライパンに移し、火をかけながらしっかりと混ぜる。
④ 火を止めて、更によくかき混ぜる。
味付けをある程度この段階で整えておく。（塩・胡椒等でお好みに）
若干、冷めたなと思ったところに黄身を入れて更に混ぜる！←ポイント
（あまりソースが熱いと、黄身を入れたときに玉になりやすいので注意）
⑤ お皿に盛り付け、乾燥パセリをふりかけ出来上がり！！
どうでしょうか、簡単でしょう！？
ちなみに、今回のお味はＧＯＯＯＯＯＤ！！でした！
自慢じゃないですけど、皆さんに食べさせたかったなぁ・・・・なんてね（笑）
白いたいやき！？
2009年03月06日 日記
先日、こんなチラシが朝刊に入っておりました。
場所は水戸桜の牧店のすぐ近くの、スーパー銭湯内です。
甘いものに目が無い私は、スタッフの佐藤さんにお願いして早速買いに行ってもらいました。
わくわくすること２０分。
お待ちかねの未知との遭遇です！
「わ！！ マジで白い！！」
そして一口。
かなりもっちりしています！
鯛焼きというか、お団子のような餅のような新食感！
「おいしい！！」
黒あんを頂いたのですが、あんこのとの相性もばっちりです！
他にも白あん・カスタード・チョコ・抹茶・豆乳・黒ゴマ・キャラメルなどなど、種類も豊富です！
何度かテレビににも取り上げられているらしいですねぇ。
「藤屋」さんという会社です。
茨城では、水戸とひたちなかの２店舗のみですが、これから流行りそうですね！
